Les écoles Diwan forment dans les cinq départements bretons un réseau de 48 écoles, 6 collèges et 2 lycées. Le réseau scolarise 4 063 élèves à la rentrée 2020, dont environ deux​ tiers en primaire et un tiers dans le secondaire. L’enseignement est gratuit, laïc et ouvert à tous ; c’est à ce titre que les collectivités locales sont partenaires du réseau.

Elles proposent un enseignement en immersion, qui conduit les élèves à une maîtrise complète de la langue bretonne et de la langue française, à l’oral comme à l’écrit. Les établissements sont sous contrat avec l’Education nationale : L'État prend donc en charge les salaires des enseignants. Ces enseignants suivent les programmes officiels établis par le ministère et sont inspectés comme leurs homologues de l'enseignement public et privé.

Les écoles, les collèges et le lycée sont des établissements associatifs, gérés bénévolement par les familles dans des associations d’éducation populaire. Chaque établissement adosse son financement aux activités d’un ou plusieurs comités de soutien ; en organisant des animations culturelles, conviviales ou sportives, ces comités de soutien récoltent de l’argent qui contribue à la gratuité de l’enseignement. Le réseau Diwan réunit tous les établissements scolaires dans le respect d'une charte commune.